di kota Medan, terdapat banyak sekali restoran dan warung makan yang menyajikan aneka menu nan unik dan lezat. Ada Tip Top Restaurant, Warung Makan Manado, Gelato Bar, dan yang tak kalah lezatnya adalah Restoran Garuda. Restoran Garuda terletak di Jl. Gajah Mada No. 8 Medan. Restoran ini cukup terkenal, bahkan sudah memiliki beberapa cabang seperti di Jakarta, Lampung dan Singapura. Restoran ini menyediakan menu dengan cita rasa Minang dan Melayu. Restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1976, pada masa itu restoran ini sangat banyak digemari oleh masyarakat Medan, karena belum banyak yang menjual kuliner khas Melayu dan Minang.
Hingga saat ini, restoran ini juga masih tetap menjadi favorit masyarakat Medan, karena resep makanan dan cita rasanya tidak berubah dari dulu. Banyak juga pegawai kantoran yang makan di restoran ini pada jam makan siang. Pada jam tersebut biasanya restoran ini sangat ramai. Tempatnya cukup luas dan bersih, sehingga para pembeli setia di restoran ini betah untuk kembali lagi dan lagi. Menu yang ada di restoran ini antara lain Ayam Pop, Sup Ikan Spesial, Es Garuda Spesial, dan masih banyak lagi. Namun top menunya adalah Sup Ikan Spesial. Kenapa banyak yang menggemari menu yang satu ini? mari kita telusuri…
Sup Ikan Spesial dibuat dengan ikan gurame atau patin, yang direbus dan dibumbui dengan rempah-rempah, sehingga menjadi ikan yang lembut dan terasa bumbu rempah-rempahnya, disiram dengan kuah sup dengan bumbu spesial, hmm…rasanya mantab. Bumbu-bumbu dan bahan-bahan untuk membuat sup ikan ini masih segar, proses pemasakannya juga sangat dijaga kualitas rasa dan higienisnya, sehingga tercipta cita rasa yang khas. Tak kalah dengan Sup Ikan Spesial, Ayam Pop juga menjadi salah satu sasaran pembeli. Ayam yang diolah dengan berbagai bumbu, digoreng hingga berwarna coklat keemasan, dan disajikan dengan sambal yang pedas, menjadikan cita rasa yang lezat tak tertandingi.
Tak lengkap jika makan tanpa minum. Di restoran ini tersedia Es Garuda Spesial, yaitu perpaduan dari sirup, susu, dan buah-buahan segar. Es ini sangat cocok untuk melengkapi menu makanan yang tersedia di sini. Jika anda sedang berjalan-jalan di Medan dan mencari tempat makan, restoran ini sangat cocok untuk anda.
Cara menuju lokasi : dari Lapangan Merdeka naik betor turun di persimpangan Jalan Iskandar Muda-Jalan Gajah Mada. Tarifnya sekitar Rp. 15.000.
Komitmen kami untuk memberikan informasi, tips, dan panduan wisata untuk Anda sekalian, Namun demikian pemeliharaan website ini tidaklah murah, maka apabila Anda memesan hotel silahkan klik link hotel yang ada di halaman ini untuk membantu kami terus dapat memberikan informasi serta panduan wisata yang lebih menarik lagi. Dan juga sarankan kami di twitter dan facebook.
sumber : http://medan.panduanwisata.com/wisata-kuliner/makanan-khas-melayu-di-restoran-garuda/